毎日のごはん日記
by platdujour-a
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今年もブラックベリーの収穫時期。
ちょうど
友人が育てたブルーベリーもいただいたので
ジャムを作るのに
少し加えてみたら
すごく好みの味になりました。
ジャムを作ると
必ず1個は
ロミさんのお店の瓶に入れてみる(笑)
今回は蜂蜜も使いました。
材料
ブラックベリー…280g
ブルーベリー…50g
パルスイート…30g
蜂蜜…40g
レモン果汁…大さじ1
作り方
ホームベーカリーのジャムコースにお任せしました。
お鍋でコトコト煮ても作れます(*^^*)
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