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Cafe Iris さんが、 何度も作って 美味しい!とおすすめされていた Mog さんの 「塩肉じゃが」 ずっと作りたいと思っていて やっと実現。 おすすめ通り とても美味しい! しかも、材料がシンプルで とても簡単。 何度も作ってしまうの 納得です。 Mog さんは、 お料理が素敵で美味しそうなだけでなく 写真やスタイリングも めちゃめちゃおしゃれ。 写真集を見ているみたいです。 美味しいレシピ ありがとうございました。 Cafe Iris さんもおすすめありがとう♪ 追記 Mogさんは、お鍋でコトコト作られていらっしゃいますが、私は今回、圧力鍋を使ったので、時間等メモしておきます。 材料がかぶる量の水を入れ 2ピン上がったら弱火で4分。 ピンが落ちたら余分な水分を捨て 調味料を入れて その後は普通にコトコト。 この時間だと崩れ過ぎず いい感じでした。
by platdujour-a
| 2013-10-26 21:52
| veggies
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